Timbal de frutas
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Cena | Merienda
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Timbal de frutas

En esta oportunidad podrás ver una receta cuya dificultad es Baja, la cual se puede realizar en tan solo 20 minutos.

Tiene una carga proteica de 1 gramos y una carga calórica de 114 KCal. Así que te invito a que disfrutes de ella y al mismo tiempo te deseo buen apetito.

Dificultad

Baja

Preparación

20 mints

Porciones

4 x receta

Ingredientes

1 melocotón pelado y cortado en trozos.
2 kiwis pelados y cortados en trozos.
2 plátanos (banana) pelados y cortados en rodajas.
100 g de fresas lavadas y cortadas en cuartos.
400 g de agua.
60 g de fructosa.
1 sobre de agaragar (4 g) o bien 1 1/2 sobres de gelatina neutra en polvo (15 g).
250 g de zumo de piña o bien 250 g de zumo de manzana

Información nutricional por 1 vaso

Calorías: 447 kj
- 114 KCal
Proteína: 1 g.
Carbohidratos: 27 g.
Grasa: 0.9 g.
Fibra: 2 g.

Preparación

1-
Coloque la fruta mezclada en un molde de 1 litro de capacidad.
2-
Ponga el agua y la fructosa a cocinar a fuego medio bajo (100 oC) durante 5 minutos.
3-
Añada el agaragar o la gelatina y cocine por 2 minutos más revolviendo frecuentemente.
4-
Deje templar unos minutos y añada el zumo mezclándolo durante 15 segundos con una espátula. Vierta la mezcla en el molde sobre las frutas.
5-
Deje enfriar por 2 horas para que cuaje bien y reserve en la nevera hasta el momento de servir.

Información nutricional por 1 vaso

Calorías: 447 kj
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