Mermelada ligera de cereza y fresa
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Mermelada ligera de cereza y fresa

En esta oportunidad podrás ver una receta cuya dificultad es Baja, la cual se puede realizar en tan solo 20 minutos.

Tiene una carga proteica de 6 gramos y una carga calórica de 467 KCal. Así que te invito a que disfrutes de ella y al mismo tiempo te deseo buen apetito.

Dificultad

Baja

Preparación

20 mints

Porciones

4 x receta

Ingredientes

300 g de cerezas maduras
300 g de fresas maduras
1 limón sin piel ni semillas
60 g de fructosa
1 cucharadita de agar-agar o 1 1/2 cucharadita de gelatina en polvo sabor a frutos rojos o sin sabor (sin azúcar).
2 cucharadas de edulcorante en polvo

Información nutricional por receta completa

Calorías: 1953 kj
- 467 KCal
Proteína: 6 g.
Carbohidratos: 10.7 g.
Grasa: 2.5 g.
Fibra: 10.6 g.

Preparación

1-
Ponga en la licuadora las cerezas y triture por 10 segundos para desprender los huesos. Posteriormente viértalas en una fuente y retire los huesos.
2-
Luego de enjuagar el vaso de la licuadora para evitar que tenga restos de huesos, triture las cerezas deshuesadas, las fresas, el limón, la fructosa y el agaragar.
3-
Vierta esa mezcla en una olla para cocinar a fuego medio por 20 minutos.
4-
Añada el edulcorante y mezcle. Vierta la mermelada en 2 tarros herméticos previamente esterilizados, tape y deje enfriar boca abajo. Reserve en la nevera hasta su utilización.

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