Hummun
Vegano | Vegetariano | TACC
Desayuno | Almuerzo | Cena | Merienda
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Hummus

En esta oportunidad podrás ver una receta cuya dificultad es Baja, la cual se puede realizar en tan solo 20 minutos.

Tiene una carga proteica de 7.6 gramos y una carga calórica de 187 KCal. Así que te invito a que disfrutes de ella y al mismo tiempo te deseo buen apetito.

Dificultad

Baja

Preparación

20 mints

Porciones

4 x receta

Ingredientes

1-2 dientes de ajo.
400 g de garbanzos cocidos.
60 g de agua.
30 g de zumo de limón.
40 g de sésamo tostado (ajonjolí).
1/2 cucharadita de sal.
70 g de aceite de oliva virgen extra.
1 pellizco de pimentón.

Información nutricional por 1 vaso

Calorías: 783 kj
- 187 KCal
Proteína: 7.6 g.
Carbohidratos: 14.9 g.
Grasa: 9.6 g.
Fibra: 5.4 g.

Preparación

1-
Triture en la licuadora durante 30 segundos y progresivamente el ajo, los garbanzos, el agua, el zumo de limón, el sésamo tostado, la sal y el aceite.
2-
Con una espátula baje la trituración hasta el fondo del vaso y vuelva a triturar progresivamente durante 30 seg más. Sirva la preparación en un plato, rocíe con el aceite y espolvoree con pimentón.

Información nutricional por 1 vaso

Calorías: 783 kj
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Proteína: 7.6 g.
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