Registrarse
Ingresar
Registrarse
Registrarse
Ensalada de pulpo y aguacate con salsa de cebolla morada
TACC
Almuerzo
Almuerzo

Ensalada de pulpo y aguacate con salsa de cebolla morada

En esta oportunidad podrás ver una receta cuya dificultad es Baja, la cual se puede realizar en tan solo 20 minutos.

Tiene una carga proteica de 25.1 gramos y una carga calórica de 275 KCal. Así que te invito a que disfrutes de ella y al mismo tiempo te deseo buen apetito.

Dificultad

Baja

Preparación

20 mints

Porciones

2 x receta

Ingredientes

900 g de pulpo crudo en trozos de 10 cm.
100 g de cebolla en gajos.
100 g de agua.
250 g de cebolla morada.
1 1/2 cucharadita de sal.
100 g de pimiento rojo en trozos.
1/4 de cucharadita de pimienta negra molida.
50 g de zumo de lima o limón.
15-20 ramitas de cilantro o perejil fresco picado.
60 g de aceite de oliva extra virgen.
120 g de tomate en dados de 0,5 cm.
100 g de hojas variadas de ensalada.
1-2 aguacates en rodajas de 0,5 cm.

Información nutricional por 1 vaso

Calorías: 1152 kj
- 275 KCal
Proteína: 25.1 g.
Carbohidratos: 6.4 g.
Grasa: 16.5 g.
Grasas saturadas: 2.7 g.
Fibra: 2.9 g.
Sodio: 950 mg.

Preparación

1-
Ponga en una olla el pulpo, 100 g de cebolla y el agua y cocine a fuego medio (100 oC) por 35 min. Mientras tanto corte las cebollas moradas en julianas muy finas, póngalas en un bol, espolvoréelas con 1/2 cucharadita de sal, mézclela bien y añada agua muy fría. Deje reposar durante 30 minutos y escúrrala.
2-
Deje enfriar el pulpo en el líquido de cocción durante 30 min y escúrralo.
3-
Ponga en el vaso de la licuadora el pimiento rojo, la sal, la pimienta, el zumo de lima, el cilantro y el aceite y trocee durante 4 seg. Vierta sobre la cebolla escurrida, añada los dados de tomate y remueva. Deje enfriar en la nevera.
4-
Corte el pulpo cocido en rodajas finas y póngalo en una fuente con las hojas de ensalada, el aguacate y la salsa de cebolla morada. Espolvoree con el cilantro picado y sirva.
Aguacate | Cebolla | Cebolla roja | Limón | Pimiento | Pulpo | Tomate

Información nutricional por 1 vaso

Calorías: 1152 kj
- 275 KCal
Proteína: 25.1 g.
Carbohidratos: 6.4 g.
Grasa: 16.5 g.
Grasas saturadas: 2.7 g.
Fibra: 2.9 g.
Sodio: 950 mg.

Ultimas recetas subidas

Términos y políticas

Accesos para miembros

Medios de contacto

MarlinMoraFit.com © 2022 Todos los derechos reservados.

Términos y políticas

Accesos para miembros

Medios de contacto

MarlinMoraFit.com © 2023 Todos los derechos reservados.

  • Libros

    Descubre todos los libros disponibles

¡ALERTA!

Hoy haremos Biseries💪🏼

¡Trabajaremos un músculo con su antagonista seguidos!

Para lograrlo necesito que termines la serie del primer ejercicio y pases al segundo sin descansar. Además, es importante utilizar pesos de un 50% de su capacidad en intensidad para lograr hacerlo sin descansar.

Descansas de 30 a 60 segundos cuando pases al siguiente grupo muscular.

¡Vamos allá! 💪🏼💪🏼💪🏼

¡ALERTA!

Hoy haremos Triseries 💪🏼

¡Trabajaremos un músculo con su antagonista seguidos!

Para lograrlo necesito que termines la serie del primer ejercicio y pases al segundo sin descansar. Además, es importante utilizar pesos de un 50% de su capacidad en intensidad para lograr hacerlo sin descansar.

Descansas de 30 a 60 segundos cuando pases al siguiente grupo muscular.

¡Vamos allá! 💪🏼💪🏼💪🏼

¡ALERTA!

Hoy haremos Superseries 💪🏼

¡Trabajaremos un músculo con su antagonista seguidos!

Para lograrlo necesito que termines la serie del primer ejercicio y pases al segundo sin descansar. Además, es importante utilizar pesos de un 50% de su capacidad en intensidad para lograr hacerlo sin descansar.

Descansas de 30 a 60 segundos cuando pases al siguiente grupo muscular.

¡Vamos allá! 💪🏼💪🏼💪🏼